(Urlaub auf dem Bauernhof auch mit Halbpension)
Hauptgrund für viele unserer Stammgäste, jedes Jahr wiederzukommen, ist das kulinarische Verwöhnprogramm am Feriengut Unterhochstätt. Mit viel Freude am Kochen zaubert unser Küchenteam unter der Leitung der Chefin des Hauses und Chefkoch Steffen, täglich auf´s Neue, eine abwechsungsreiche Menüfolg auf den Tisch. Hofeigene Produkte, frisches Obst und Gemüse, zahlreiche Bioprodukte aus der Region und sorgfältig ausgesuchte Zutaten bilden die Grundlage für die zahlreichen hausgemachten Schmankerl.
Am Frühstücksbuffet erwartet Sie eine breite Palette an süßen und herzhaften Leckereien. Ofenfrisches Gebäck, Hausgemachte Marmeladen, täglich frisch geschnittener Obstsalat, Wurst und Speck aus eigener Landwirtschaft, verschiedene Käsespezialitäten aus dem Kaiserwinkl sind nur eine kleine Auswahl.
Drei mal pro Woche werden Spiegelei und Rührei von unseren glücklichen Biohühnern an unserer Front-Cooking Station frisch für sie zubereitet . Das Beste an jedem Morgen in Ihrem Urlaub im Kaiserwinkl ist aber die Rundumbetreuung von unserer stets gut gelaunten Christine, eine unserer Frühstücksfeen.
Nach einem spannenden, gemütlichen oder sportlich aktiven Urlaubstag in Österreich erwartet sie unser Kuchenbuffet. Ab 13.00 Uhr bieten wir eine Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten (nicht in der Halbpension enthalten). Sie werden nicht wiederstehen können.
Abends schließlich servieren wir Ihnen ein viergängiges Menü. Die Menüfolge beginnt mit täglich wechselnden Suppenkompositionen. Am Buffet erwartet Sie eine große Auswahl an frischen Salaten und kalten Vorspeisen.
Zum Hauptgang stehen vier verschiedene Hauptgerichte zur Wahl. Wir servieren Ihnen sowohl Schmankerl der Österreichischen Küche als auch Internationale Gerichte und hauseigene Spezialitäten. Ein vegetarisches Gericht steht natürlich ebenfalls täglich zur Auswahl. Am Kinderbuffet gibt´s all das, was unsere kleinen Gäste lieben. Zwei mal pro Woche erwarten sie aufwändige Themenbuffets: An unserer Front-cooking-Station verwöhnen wir sie mit Tiroler Bauernkost, Italienischen Spezialitäten oder frisch Gegrilltem.
Die Zubereitung der Desserts ist Chefsache: lassen sie sich verführen!
In unserer Küche wird großes Augenmerk auf eine hohe Qualität der Rohprodukte gelegt, möglichst aus der Region. Rind- und Schweinefleisch, Speck, verschiedene Wurstsorten, sowie Eier aus eigener biologischer Landwirtschaft sind Besonderheiten in Ihrem Genußurlaub am Bauernhof.
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